?

Log in

Барочный лабиринт в саду эклектики
Барокко всесильно, потому что оно верно!
Свежие заходы 
серьёзно
Часто испытывала некоторый дискомфорт, натыкаясь на подобные дисклеймеры в журналах людей, в целом спокойных и миролюбивых. Но теперь дозрела сама до подобного, поскольку, как я давно поняла, многие граждане фатально НЕ ЧИТАЮТ тексты, не знакомятся, так сказать, с "правилами игры".

Так вот, господа: это МОЙ журнал. И правила в нём ОПРЕДЕЛЯЮ Я, а не какая-то там мифическая Интернет-культура (а на самом деле, представления черни, дорвавшейся до виртуального забора, на котором она сладострастно и безнаказанно пишет гадости) или ваши представления о том, какой должна быть жизнь, я в этой жизни и мой журнал в виртуальном пространстве.  

Я человек мягкий. Но я всю мою взрослую жизнь ОСОЗНАННО противостою одичанию, захлестнувшему нас в благословенные 90-е, идеологии и ценностям черни и криминала, а также всем формам мракобесия. 

ТАКОВЫ МОИ УБЕЖДЕНИЯ. Я не собираюсь их менять. Если вам они не нравятся - к вашим услугам любые популярные тысячники из ТОП-Яндекса. Мне в моём журнале не нужна толпа. Здесь общаются ВЗРОСЛЫЕ люди, каков бы ни был их календарный возраст. Я хочу, чтобы тем, кто приходит ко мне, было максимально комфортно, независимо от разницы в мировоззрениях. А для этого предлагаю придерживаться простейших правил - им следуют минимально воспитанные люди везде, как в реальной, так и в виртуальной жизни.

Пожалуйста, ознакомьтесь с правиламиСвернуть )

Эти правила легко соблюдать взрослым воспитанным людям. Милости прошу, умным, интересным собеседникам, не создающих проблем окружающим, здесь всегда рады.

Особо трепетным сообщаю, что здесь, как выразилась Лилит Мазикина, "бывает аморальный ужос на букву "р" (сейчас уже редко).
 


ДОПОЛНЕНИЕ: оно здесь!

11-авг-2021 01:28 am(без темы)
Это я
Если вам понравились и/или оказались полезными мои материалы, вы можете выразить свою благодарность предметно. Мы не сможем с большинством из вас выпить по чашечке кофе, потому что живём в разных уголках Земли, но вы можете меня этой чашечкой угостить. Мне будет приятно, и это вдохновит на написание большего количества хороших и разных постов.

1. PayPal:
paypal.me/mariagorynceva

2.
6-дек-2016 03:11 am(без темы)
Ава по умолчанию
Ай дид ыт!!!

Вот они допекаются, и сладостный дух Ильича разливается по всей квартире. Хочется стоять возле духовки и восторженно подвывать.

В общем так.

Некоторые рекомендацииСвернуть )
Ну и надеюсь, что коньячно-фруктовые пары и тесто пропитали.

...Скоро превращусь я в Карину Балалаеву. Буду писать о еде, что поела, как попила, каким маслом заправила салатик. Осталось завести дома фуксиевую глыбу и начать её плющить.
4-дек-2016 04:05 pm - Деус меус...
Хе-хекс!
Вся эта возня с подготовкой и выпечкой шотландского новогоднего пирога Блэк-Бан исчерпывающе описывается одним русским глаголом: замудохаться.

Простите, я иначе никак не опишу сей процесс. Вот сижу и с мрачным упорством режу гусиными ножницами курагу. Да, все ингредиенты начинки для английских кексов и шотландского Блэк-Бана должны быть величиной с изюминку. Вчера вот крошила фундук ножичком. Под просмотр "ТАСС уполномочен заявить". Когда-то я смотрела этот сериал, будучи с токсикозом. Вчера меня снова тошнило - но на сей раз от возникшей эстетической эмоции. Её можно охарактеризовать как тоску.

Читать дальше...Свернуть )

Чего я тут пишу, а не на кухне вожусь? Так жду, пока сыворотка остынет. Пришлось ещё свежий творог сварить. Без пирога я б со своей примотанной рукой с варкой творога возиться не стала - купила бы готовый. А тут по рецепту нужна слабокислая, нежная на вкус молочная жидкость. Пахты нет, но свежая сыворотка должна её хорошо заменить.

Вопль души издан. Продолжаем. Посоветуйте хороший сериал, а?
24-ноя-2016 12:46 am - О глюках скайпа
Ава по умолчанию
Поговорим о странностях, но не любви, а скайпа.

Нынче вечером случилась такая странность.

1. Сначала вдруг перестал отражаться мой сетевой статус - вместо него крутилось колёсико загрузки. При этом я видела сетевые статусы своих контактов, а они меня, видимо, нет.

После двух выходов из скайпа и перезагрузки компа минут через пять статус загрузился. В это время я отправляла тестовые сообщения. Они висели с крутящимся колёсиком 15 минут, потом вроде ушли.

2. Теперь сообщения уходят, но, по-моему, мои собеседники меня в скайпе не видят и не получают моих сообщений. Это хорошие друзья и знакомые, которые обязательно отреагировали бы.

Из 4 человек, кому я отправила сообщения, увидел меня только один. Остальные явно не получили ничего. Вирусов в компе не обнаружено, несанкционированного доступа извне тоже. Версия скайпа самая свежая.

ВОПРОС: у кого-нибудь так было? Когда? Как долго? Как пофиксили?


Ну и ещё у меня скайп периодически тайно самообновляется - после череды моих упорных отказов. Что с этим делать?
серьёзно
Други милые! Нужна помощь хорошему человеку. Сразу скажу: этого человека я видела лично, разговаривала, это хорошая знакомая моей дочери. Она реально существует. Рите Готман 32 года. И у неё рак молочной железы.

О Рите хлопочут её друзья. В том числе и моя дочь, которая попросила меня разместить информацию. И Ритин психолог, Юлия Карагодина, которая сама прошла через онкологическое заболевание и теперь оказывает психологическую поддержку тем, кто борются со страшной болезнью или восстанавливаются после лечения.

Вот что Рита пишет о себе:
Читать дальше...Свернуть )
Поверьте, что всё, что было доступно в России, по квотам, бесплатно, -- пройдено. К сожалению, в лечении онкологических заболеваний германская медицина во многом обогнала российскую. И ещё, напомню, когда речь идёт о процедурах по квотам, нередко приходится ждать очереди. Пусть даже недолго - но рак такая болезнь, когда неделя может иметь значение, особенно если идёт метастазирование.

Одни словом, кто доверяет людям, связанным с Ритой, тот может сделать пожертвование. Кто не доверяет - тот не должен ничего делать. С нашей стороны - никаких обид. Вот группа, где будут выкладываться отчёты о расходах собранных средств. Уверяю вас, что "Майбах" на деньги жертвователей Рита покупать не побежит. Я крайне редко пишу посты с просьбами о сборе средств на лечение - только тогда, когда я абсолютно уверена в людях, которым эти средства нужны. И если 100 человек переведут хотя бы по 300 рублей, в результате получится 30 тысяч - а это сумма уже заметная.

Реквизиты для материальной помощи:

СБЕРБАНК РОССИИ
номер карты: 639002449067854218

Для перевода на счет напрямую:
Номер счета: 40817810544050757119
Наименование банка получателя: Новосибирское отделение №8047 ПАО Сбербанк г.Новосибирск
БИК: 045004641
Корр.счет: 30101810500000000641

Перевод на карту Сбербанка при помощи СМС на номер 900.
СМС с текстом:
ПЕРЕВОД 9139148442 сумма

ЯНДЕКС. ДЕНЬГИ
Номер кошелька: 410011429071571

PayPal
почта: mgotman@yandex.ru

ПЕРЕПОСТЫ ПРИВЕТСТВУЮТСЯ!

Stats
17-ноя-2016 02:30 am - Побрюзжу
Ведьма
У naiwen прочла такую историю:
История, и не одна, под катомСвернуть )

* * *
Сейчас мне расскажут, какая ужасная система школьного образования в США и какими болванчиками выходят из стен школы юные французики. Но что мне за дело до них? Повторяю: я живу в России. Приведённые случаи - это Москва и Академгородок, не глухие деревни, где школы давным-давно развалились. Я не идеализирую систему советского школьного образования - и школы были разными, и учителя, и в программах были свои огрехи, но почему-то во дни мои молодости студентам ГГФ не приходилось латать дырки в географических познаниях. А сейчас мне очень не хочется, чтобы невежество становилось нормой именно у молодых граждан нашей страны. Иначе мы быстро сделаемся Ваньками, не помнящими родства и погружёнными в сон разума.

Остальную мораль допишите сами.

Stats
Это я
Смотрите, живописный подарок от levkonoe.

Chris Dunn. Мама-мышка крыска (или это мышь-полёвка?) испекла фунтовый кекс, прямо как я вчера. Раз она держит лист полотенцем, значит, он горячий. Да и кекс уже поднялся. Сейчас она поставит форму на решётку, которая ждёт на столе, чтобы кекс остыл.

Тут картинкаСвернуть )

По ссылке можно рассмотреть картинку в большем разрешении.
16-ноя-2016 04:13 am - Почему так, а не иначе
Ава по умолчанию
А я недаром говорила, что свинское отношение к природе и представление о ней как о неисчерпаемом ресурсе, который можно бесконечно и варварски эксплуатировать, так или иначе в конце концов экстраполируется и на человеков. И вот недавно увидела очередное подтверждение этому. Не буду давать ссылку, хотя пост, откуда взят приведённый ниже комментарий некоего молодца, открытый.
Люди не понимают, что у всех есть одинаковые права, если закон не определяет иначе.

Скажем, в торговом центре я всегда паркуюсь на стоянке, предназначенной для матерей с детьми. Потому что такие стоянки не охраняются законом, то есть, паркуясь там, я нарушаю только рекомендацию, а не закон, и вдобавок я считаю несправедливым предоставление женщинам с детьми дополнительных прав, которых лишены мужчины без детей.

И я ещё угрызалась совестью, что с несколько излишним, как мне казалось, свистом вынесла этого орла из френдов за его антиэкологические высказывания на грани троллинга (да, мне, экофеминистке, они отвратительны так же, как еврею - глумливые кривляния нациста). Оказывается, ещё мало было свистнуто. И оне ж ещё религиозные - в церковь ходят, молитвеннички переписывают...

Как говаривал подполковник Кочергин (уж простите, если задену чьи-то чувства!), "если человек в чём-то одном гондон, то это в конце концов вылезет и во всём остальном". Может быть, он был по-военному слишком категоричен, но, к сожалению, жизнь не раз подтверждала передо мной его правоту.

И некоторые размышленияСвернуть )

Stats
Умиротворённо
...Или простые человеческие радости, как говаривал мой бывший муж. Испекла английский фунтовый кекс на сливочном масле, с добавлением самосваренных цукатов и юзюм (всё, я полюбила это слово - это по-турецки, если кто не знает). Нектар, амброзия, пища богов! Калорий, правда, дофига, но я ввела в себя только два тонких кусочка. (mona_silan, не ходи по ссылке, там "Поварёнок"!)

Я понимаю, что я всех уже достала со своей выпечкой и прочей кулинарией - ну а что мне, с другой стороны, делать? Сижу в четырёх стенах, развлекаю себя доступными развлечениями. Либо что-то готовлю понемногу, либо... Хотите посмотреть на тонкого извращенца? В фотоальбоме можно глянуть - там есть мои фотографии. Я смотрю "Чёрную лагуну" (которая на самом деле "Чёрное озеро") уже третий раз. Правда, теперь строго по-испански. Возвращаюсь к началу фрагмента, если плохо поняла. Включаю русский дубляж, если непонятно совсем, потом опять просматриваю на языке оригинала. В общем, это уже не развлечение, а работа. И иногда вдруг понимаю, что внутренний переводчик выключился, и я воспринимаю большой кусок непосредственно на испанском. Просто переключается регистр, и начинаешь понимать смысл, выраженный неродными словами и грамматическими конструкциями.

Но пока вы не разбежались насовсем, утомлённые шотландскими пирогами и кексами, ответьте, пожалуйста: чем можно полноценно заменить лярд, т.е. топлёное свиное сало? Я не уверена, что смогу купить готовый жир, а заниматься вытапливанием шкварок мне совершенно не хочется. А может, не извращаться и испечь Блэк-Бан попросту на сливочном масле?

...И кстати, о кино. Любителям самого важного из искусств рекомендую заглядывать в блог a_garvey. Там можно найти очень толковые маленькие рецензии на фильмы хорошие и разные.
Ава по умолчанию
Объясните мне: почему тётки на всяких кулинарных сайтах с упорством дятла называют рубленое тесто песочным? У песочного совершенно иная консистенция, и технология изготовления тоже другая. По последней ссылке приведена технология по Р.П. Кенгису - вот уж кому я доверяю больше в плане терминологии и рецептуры, чем доморощенным сайтовым кулинаркам! Оказывается, по Кенгису многие из моего поколения учились печь. А ещё я открыла (и полувека не прошло), что в классическом песочном тесте Кенгис не прдусматривает никакого разрыхлителя. А вот тётушка моя, стряпая песочное мясорубочное печенье, рецепт Кенгиса модифицировала и соду добавляла. Удивительно, но ни у неё, ни у меня (уж сколько раз за свою жизнь пекла!) привкус соды в готовом изделии никак не ощущается.

Это я сильно хочу мясорубочного печенья. Но полутора руками я потом мясорубку не развинчу. Вот и довольствуюсь фруктовыми пирогами и так называемый фунтовый кекс недавно освоила. Подсказка: будете печь фунтовый кекс - не берите маргарин, берите масло. Видимо, одна из "фишек" этого очень простого рецепта - в высоком качестве продуктов, в том числе и жиров. Тогда даже простенький кексик без добавления изюма, цукатов и прочей оздобы, лишь слегка отдушенный ванилином, всё равно будет убийственно вкусным. Нет, он и на маргарине прекрасен, но на масле должен быть явно лучше.

И ещё кое-что про коринкуСвернуть )
15-ноя-2016 01:45 am(без темы)
Ава по умолчанию
Уже в августе в квартире у меня поселились мухи. Не знаю, сколько их было - вели они себя назойливо, как и подобает осенним мухам, поэтому казалось, что их целая стая. Я их гоняла и даже пыталась прибить. В октябре, когда балкон уже мало открывался, выяснилось, что их только две. Держались они очень деликатно - одна толкалась в основном на кухне, а другая хотела жить со мною одной жизнью. А может, ей нравилось читать буквы с монитора. Присаживалась на полку или на портьеру, потирала лапки, но на поднос с завтраком пикировать даже не пыталась. Не знаю, что они ели, вся еда у меня закрыта - разве что в мусорное ведро лазили. Когда я сломала плечо и провела первую очень беспокойную ночь в гипсе, они обе, оказывается, сидели у моего изголовья. Откуда знаю? Я утром поднялась, а они очень неспешно поднялись оттуда в воздух. Одну потом я чуть не примяла подушкой - она так возмущённо зажужжала, что пришлось её быстро выпустить. Наверное, погреться хотела.

А сегодня я стала мыть посуду и обнаружила одну из своих мух утопшей. Наверное, полезла облизывать контейнер после краснокочанной капусты по-чешски (готовится с мёдом, вкусно!), свалилась в воду и утонула. А может, просто срок её пришёл - сколько им там отпущено жизни? Полезла даже в Википедию проверить - "взрослые насекомые живут обычно от двух недель до месяца, но могут доживать и до двух месяцев". Вторая жива - сидела поутру на портьере надо мной.

В общем-то ничего не имею против собственных ручных мух в таком малом количестве, вот только детей их принять и полюбить не готова. А опарыши могут вылупиться из яйца самое малое за 8 часов. Одно радует: белковых отходов, необходимых для мушиного детского сада, в мусорном ведре не бывает, а если бывает что-то, то заворачивается. Так что, наверное, скоро лишусь я и второй мухи. Мне будет их немного не хватать, хотя они вредные и заразу переносят, эти Muscae domesticae.
6-ноя-2016 04:31 am - Приосанюсь
Это я
Сумела одной рукой испечь хлебушек.

Не, ну жалко было выбрасывать опару из семисот граммов муки -- зря она что ли восемнадцать часов, сугубо согласно рецепту, кисла? Когда я вернулась из больницы, она наконец уже хорошо выкисла и издавала правильный запах. Я её ставила на вот такие буханцы. Хотела взять вместо льняной муки овсяную и отписать автору рецепта, как оно вышло.

Но уж понятно, что было мне нынче не до раскатывания лепёшечек. Взяла на добавку первую муку, до которой смогла без боли дотянуться, т.е. ржаную. Добавила её в опару, влила оздобу, замесила деревянной лопаткой - благо тесто от стенок миски отставало идеально - дала подняться ему два раза, выложила в круглую форму и поставила выпекать. Приноровилась месить, зажав миску с тестом между животом и чайником, который, в свою очередь, опирался о кастрюлю. Пальцами левой руки только немножко вертела ёмкость при замесе.

Ну вроде пропёкся каравай, купол не провалился, верхняя корочка после остывания мягкая. Надо бы разрезать и посмотреть мякиш, но меня немножко тошнит, поэтому пробовать хлеб сейчас не хочется. Пусть долёживает в полотенце. Каравай в руках пружинил при надавливании, значит, скорей всего пропёкся нормально.

Завтра проверю.

Но рецепт теста явно годный!
Хе-хекс!
...Но на сей раз я сломала себе плечо. На той же левой руке. Опять упала на гололёде - несмотря на очень хорошие и устойчивые спортивные сапожки, которые недавно купила в спорттоварах, и даже удачно упала, на бок. Но плечевой сустав того, немножко в одном месте отломился.

Это я так не хотела с луковыми людьми выступать. И прибегла к излюбленному способу. Вот, помню, перед каким-то выступлением нашей фламенко-группы я упала с лестницы и сломала себе ребро. А тут вот плечико.

Сижу уже дома в высыхающем гипсе, мрачно думаю, как теперь приспособить свою деятельность к новой реальности. Кисть подвижна, это уже плюс. Но как хотя бы вдохну поглубже - так искры из глаз. А мне надо шубу из ателье забрать, погладить мамины постиранные вещи, сложить летнюю и осеннюю обувку на антресоли, отнести осенние ботики в починку, а для этого обналичить деньги... А ещё одиннадцатого меня ждёт дантист-протезист с распростёртыми объятьями и лежачим креслом. Может, мне им позвонить и попросить перенести сеанс? Я не знаю, как я смогу лежать в этом кресле. А как одеваться-то? Как причёсываться? С переломом запястья я хоть как-то могла волосы уложить. Как это сделать с одной рукой, когда вторая прибинтована к телу, даже не знаю. И опять месяц полноценной жизни пропадёт.

Одна радость от моих правильных падений - перелом небольшой и "чистый".

Кто ломал себе плечи, делитесь опытом и лайфхаками! Опять одной рукой умываться, чёрт побери! А колготки надевать, боже ты мой!
31-окт-2016 01:46 am(без темы)
Ава по умолчанию
Позавчера видела под утро сон. Будто ставлю я опару с малым количеством дрожжей, как посоветовал своим читателям один пекарь тут, в ЖЖ. А мама в это время блины печёт - жёлтые, пышные, дрожжевые. И как-то эти блины быстро размётываются, а я так занята своей опарой, что и не вижу, кто ест. Но успела, прихватила один блин. Смазала маслом, свернула, съела. Проснулась. Залезла в сонник Провоторова: есть блины - к неприятности.

Читать дальше...Свернуть )

* * *
Что касается мантики - у нас 4 человека было на вторую группу, в принципе, можем начинать играть - во вторник написала бы пост, чтоб доставать карты на среду.

Но обратная связь заставила задуматься. Соответствия раскладам у людей были, но довольно приблизительные. То есть прогностическая ценность такой мантики очень мала. Значит, надо менять методику плюс подгонять инструмент под себя. Иными словами, отталкиваясь от существующих значений карт, составить собственный мануал с несколькими слоями смыслов.

Однако самое интересное, как было отмечено в процессинге - это возможность "на коротком расстоянии" сверять прогноз и результат. Если есть желание, можем продолжить работу с оракулом со следующей группой, но дайте мне время до среды - поразмышлять, как сделать лучше. Я тут приболела слегка, погоды меняются, голова моя просто отваливается. Наверное, надо к нервному патологу сходить. Некоторые люди тут сходили на обследование и меня теперь подталкивают. Но в связи с отваливающейся головой и процесс размышлений затормозился.
хитренько
А здесь, дорогие дамы, можно высказаться. Разумеется, без конкретики - я уж поняла, что надо скринить всех, чтобы со стороны непонятно было, кому и что. Впрочем, если кто-то решит говорить с конкретикой - пожалуйста, ваше право.

Выражение скепсиса и критический анализ приветствуется.

Кому интересны плоды этой работы, скопируйте себе свои материалы - я наши игры позже уберу "под глаз, а потом и вовсе к себе в архив на флешку.

Объявление о второй группе вывешу отдельно. Уже 4 человека изъявили желание.
Здесь НЕ записываются. Здесь первая группа высказывается о том, о чём хочет высказаться.

Комментарии НЕ скринятся.

(А я дальше спать. Спала сегодня вдохновенно - до трёх дня. А чего бы и не спать, когда такие погоды!)
Ава по умолчанию
К этому моему посту - нашла сходную мысль у Марины Нарицыной:
Пришло тут в голову
Цитатой о ребенке и порядке навеяно.

Фраза: "С появлением ребенка наша жизнь совершенно не изменилась".
Если реально никак не изменилась - то, значит, ребенок для этих родителей - пустое место? Без потребностей, без личных границ, без всего прочего, что обычно привносит в жизнь и в ее образ даже животное или крупная вещь, не говоря уже о живом человеке?

Или люди лукавят/вытесняют/занимаются пропагандой.

Из комментариев:

Немного из комментариевСвернуть )

Stats
Ава по умолчанию
Аргумент "ЯЯЯ" (он же "А Вот Я") абсолютно неотразим. Если человек считает свой опыт универсальным мерилом всех вещей и не допускает существования альтернативных вариантов, он закрыт для других аргументов. Собственно, такой человек не допускает никакой инакости в Другом, он и самого существования Другого не допускает. Любой Другой - это либо более совершенный (и тогда за ним надо тянуться), либо (чаще) неправильный, неудачный Я, и тогда его можно и даже нужно презирать, осуждать, подвергать гонению.

Если я смог, почему он не может? Да потому что он - не ВыВыВы. Он Другой. Со своими стартовыми условиями, возможностями, ресурсами, психическими и физическими особенностями, наконец. Кто-то скажет, что это совершенно очевидно. Между тем, на глубинное осознание этой очевидности порою уходят годы и требуется огромная внутренняя работа.

Думаю, что такая проекция своего Я на Других появляется там, где у человека в родительской семье не было понятия личных границ.

* * *

Люди, которые добивались каких-то благ через страдания, испытывают горечь и досаду, когда видят, что кому-то такое же досталось даром. Особенно тяжело людям, сроднившихся с идеей Справедливого Мира. И особенно горько, когда человек, которому что-то досталось легко, не слишком этого достоин, по мнению смотрящего со стороны. Реакцией на такую ситуацию бывает агрессия в той или иной форме - презрения, ненависти, сарказма или злорадства, если что-то начинает идти не так.

Особенно тяжко, когда такое возникает в отношениях между поколениями в одной семье. Интересно, кто автор афоризма "у каждого должна быть своя блокада"?

И хочется спросить: друг, а кому хорошо от того, что ты страдал? Тебе правда станет легче, если начнёт страдать другой? Мир станет Справедливым? Но ты-то лично какой профит получишь от страдания ближнего или дальнего? У тебя прибавится денег? Здоровья? Спокойствия? Возможностей? Это вернёт тебе твои прожитые в страданиях годы?

А родителям и прародителям хочется сказать: как вы не понимаете, что, желая своим детям и внукам таких же страданий, как ваши, вы тем самым эти свои страдания обесцениваете, лишаете смысла. Разве вы страдали и шли на жертвы ради самого процесса? Или вы инвестировали время и силы в лучшие условия жизни для своих потомков?

Простые вопросы. Но вас, возможно, удивит, как часто люди не могут дать на них такие же простые ответы.

Stats
хитренько
Завершаем!

Вешаю пост пораньше (если по московскому времени), вы пока отмечайтесь, а расклады будут к вечеру, потому что это уже НА ЗАВТРА, на четверг!

Пожалуйста, постарайтесь всё-таки успеть отметиться до 22 час. по московскому времени.
хитренько
Продолжаем!

Пишемся до 22 час. по московскому времени.

Галерея колоды, если кто ещё не видел.
This page was loaded дек 6 2016, 2:45 am GMT.